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Quitten verarbeiten: Rezepte für Quittenleder, Quittenbrot und eine Quittenkern-Maske
Wild sind Quitten eher selten anzutreffen. Obwohl die vitaminreichen Früchte früher weit verbreitet waren, sind sie heute selbst als Gartenobst eine Rarität. Dabei ist schon allein der zitronig-fruchtige Duft der großen, gelben Früchte ein guter Grund, sich einen Quittenbaum zuzulegen. Gleichzeitig sind Quitten gesunde Früchte mit wertvollen Inhaltsstoffen. Quitten kannst du vielseitig einsetzen und zu leckeren Naschereien verarbeiten.
Hier findest du einige Rezeptideen.
Marion Thishen-Hendess
13. Okt.7 Min. Lesezeit
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