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Quitten verarbeiten: Rezepte für Quittenleder, Quittenbrot und eine Quittenkern-Maske
Wild sind Quitten eher selten anzutreffen. Obwohl die vitaminreichen Früchte früher weit verbreitet waren, sind sie heute selbst als Gartenobst eine Rarität. Dabei ist schon allein der zitronig-fruchtige Duft der großen, gelben Früchte ein guter Grund, sich einen Quittenbaum zuzulegen. Gleichzeitig sind Quitten gesunde Früchte mit wertvollen Inhaltsstoffen. Quitten kannst du vielseitig einsetzen und zu leckeren Naschereien verarbeiten.
Hier findest du einige Rezeptideen.
Marion Thishen-Hendess
13. Okt.7 Min. Lesezeit


Die Brennnessel: Wirkung, Verwendung & Wildkräuter-Rezept
Die Brennnessel gehört zu den bekanntesten Wildpflanzen überhaupt – und wird dennoch oft unterschätzt. Viele kennen nur das Brennen auf der Haut, wenn man sie versehentlich berührt. Dabei steckt in der Brennnessel eine erstaunliche Vielfalt an Nährstoffen, Heilwirkungen und Verwendungsmöglichkeiten.
Die Große Brennnessel (Urtica dioica) wurde nicht ohne Grund mehrfach zur Heilpflanze des Jahres gekürt. Sie ist Nahrung, Heilpflanze, Naturhelfer und wichtiger Lebensraum zugle
Marion Thishen-Hendess
4. Juni3 Min. Lesezeit


Zitronenfalter würden Faulbaum wählen 🦋
Zitronenfalter würden Faulbaum wählen!
Der Faulbaum ist pflegeleicht, ökologisch wertvoll und wunderschön – perfekt für den naturfreundlichen Garten oder sogar den großen Kübel auf dem Balkon.
Zudem ist er überlebenswichtig für die Raupen des Zitronenfalters, die ausschließlich Faulbaumblätter fressen.
👉 Also: Tu was für Zitronenfalter – und pflanze einen Faulbaum!
Damit unterstützt du nicht nur Schmetterlinge, sondern schaffst auch ein lebendiges Paradies für viele heimisc
Marion Thishen-Hendess
5. Okt. 20252 Min. Lesezeit


Lästiges Unkraut oder Heilkraut? So erkennst und verwendest du Ackerschachtelhalm richtig
Der Ackerschachtelhalm (Equisetum arvense) ist eine Pflanze, die vielen als lästiges „Unkraut“ im Garten bekannt ist und bringt so manchen Gärtner zur Verzweiflung: . Doch was viele nicht wissen: Dieses unscheinbare Gewächs gehört zu den ältesten Pflanzen der Erde und ist ein wahres Naturtalent! Mit seinen vielfältigen Einsatzmöglichkeiten im Garten, Haushalt, in der Küche und für die Gesundheit ist er weit mehr als ein Wildkraut am Wegesrand.
Marion Thishen-Hendess
4. Aug. 20252 Min. Lesezeit


Knotige Braunwurz – Unspektakulär? Von wegen!
Früher wurde die Knotige Braunwurz in der Volksmedizin bei Haut- und Schleimhauterkrankungen, Lymphknoten-Schwellungen und Erkältungen eingesetzt und regelmäßig in alten Heilkundebüchern erwähnt. Der wissenschaftliche Name „Scrophularia“ leitet sich sogar von „Skrofulose“ ab – einer alten Bezeichnung für lymphatische Erkrankungen.
Marion Thishen-Hendess
30. Juni 20252 Min. Lesezeit


Frühlings-Duft für die Psyche: Maiglöckchen
Mit den zartgrünen Blättern und ihren weißen Glöckchenblüten läuten Maiglöckchen traditionell den Wonnemonat Mai ein. Sie sind eine Freude für die Augen und berühmt für ihren zarten, süßen, blumigen Duft, der eine Vielzahl positiver Wirkungen auf den menschlichen Körper und Geist haben kann. Maiglöckchen stehen für Reinheit und Reinigung, Lebenskraft und Aufrichtigkeit. Ein Ölauszug der Blüten wird seit Jahrhunderten als Parfüm genutzt. In der christlichen Mythologie ist das
Marion Thishen-Hendess
23. Apr. 20252 Min. Lesezeit
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